鶏料理だらけだから、こだわりだらけになる。素材にこだわり、味にこだわる。お客様の満足が、こだわりへの源。やきとり馬鹿のこだわりを感じてください。

  • 素材へのこだわり 美味い焼き鳥を追求して出会った「岩手大地鶏」
  • 味へのこだわり こだわりの素材の旨味を引き出す味へのこだわり
  • 料理へのこだわり 鶏の部位全てをお召し上がりいただくために、こだわりぬいたオリジナルメニュー

こだわりの鶏

  • 岩手大地鶏

こだわりの隠し味

  • 御飯物は茶飯でお出ししています。
  • 奇跡のにんにく醤油の生だれ

こだわりの〆

  • 濃厚鶏白湯ラーメン
  • 鶏の蒲焼 ひつまぶし

こだわりの逸品

  • 夢のいいとこ鶏
  • やきセン名物!!冷うまっ手羽唐「夢のいいとこ鶏」1本50円